Gewurztraminer grand cru frankstein
GEWURZTRAMINER GRAND CRU FRANKSTEIN
Le Grand Cru Frankstein s’étend sur les collines granitiques qui surplombent la commune de Dambach-La-Ville. Il produit des gewurztraminer au nez fin et racé, dans un registre floral avec une pointe épicée marquée par de la noix de muscade. L’attaque est souple, sans sucrosité excessive, avec de la vivacité, de la longueur et une finale explosive. Vin taillé pour la garde.
Accord mets et vin : Filet de poisson au gingembre, roquefort et autres fromages Bleus, tarte au citron.
Température de service : À déguster entre 8° et 11°C
